Gelungenes Experiment: Der Bürgerrat empfiehlt wichtige Schritte zu einer nachhaltigeren Ernährung

Stellungnahme zum Ergebnis des ersten, vom Deutschen Bundestag eingesetzten, Bürgerrates „Ernährung im Wandel"

Prof. Dr. Hans-Konrad Biesalski,
PD Dr. Thomas Ellrott,
Prof. Dr. Johannes Erdmann,
Prof. Dr. Hermann Lotze-Campen,
Prof. Dr. Britta Renner,
Prof. Dr. Antje Risius,
Prof. Dr. Veronika Somoza,
Prof. Dr. Melanie Speck,
Prof. Dr. Achim Spiller,
Prof. Dr. Wilhelm Windisch

Präambel

Die Mitglieder des wissenschaftlichen Beirates des Bürgerrates „Ernährung im Wandel” wurden von den im Deutschen Bundestag vertretenen Fraktionen benannt. Die Zusammensetzung des wissenschaftlichen Beirates ist heterogen, d.h. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler haben unterschiedliche Positionen und Kern-Disziplinen, die ein plurales Bild auf den Sachverhalt geben. Die Fraktionen haben auf die Positionen der von Ihnen berufenen Wissenschaftler:innen unseres Wissens keinen Einfluss genommen beziehungsweise sind nicht mit den Wissenschaftler:innen in Kontakt getreten. Gleiches gilt für das zuständige Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Der Beirat begleitete den Bürgerrat und Prozess im Ehrenamt.

Die unterzeichnenden Mitglieder beziehen im Folgenden zu dem Prozess und zu den Ergebnissen in kurzer Form Stellung.

Lesen Sie bitte weiter unter:  https://www.bundestag.de/resource/blob/990582/147788189121778d4189498f29fc6c2c/buergergutachen_stellungnahme.pdf

Weitere Informationen zum Bürgerrat „Ernährung im Wandel“ und zu dem am 20. Februar 2024 überreichten Bürgergutachtens finden Sie unter: www.bundestag.de/dokumente/textarchiv/2024/kw08-buergerrat-buergergutachten-989750