Bitter Peptide Space (BPS) 1000-Datenbank

Im Rahmen des DFG-Projekts (Nr. 468601105) wurde die Open-Access-Datenbank „Bitter Peptide Space (BPS) 1000“ entwickelt. Sie enthält experimentell verifizierte bittere und nicht-bittere Peptide sowie, sofern bekannt, deren Bitterschwellenwerte und Informationen zu den aktivierten Bitterrezeptoren.