Sektion I

Arbeitsgruppe: Transcriptome & Proteome Profiling

Die Arbeitsgruppe Transcriptome & Proteome Profiling  (Fokus: Transcriptomics) entwickelt bzw. nutzt Microarray-Synthese/Analyse-Methoden zur Untersuchung des räumlichen Transkriptoms von Pflanzen und Chemorezeptor-tragenden Zellen des Verdauungstraktes, um Wirkstoffeffekte in Abhängigkeit der Lebensmittelproduktion und –verarbeitung zu charakterisieren. Sie entwickelt DNA- und RNA-basierte Methoden für die Rückverfolgung, Authentifizierung sowie die Überwachung von Lebensmitteln während der Lagerung und des Transports.